蕉蕉的本周辅食计划

食材

• 土豆适量，蒸软压泥
• 蛋黄 1 个
• 小圆奶酪一整块，切碎
• 面粉少量
• 葱花少许
• 少量油；不加盐

做法

1. 土豆蒸软压泥，加蛋黄、小圆奶酪碎（一整块）、面粉、葱花拌匀成稠糊。
2. 少油小火摊成小饼，两面煎熟。
3. 切小条手抓；不加盐、酱油、生抽。

食材

• 鸡蛋 1 个
• 番茄适量去皮切碎
• 口蘑切小丁
• 西兰花小花焯软切碎
• 蝴蝶面煮软
• 少量油；不加盐、酱油、生抽

做法

1. 少油炒番茄出汁，下口蘑翻炒。
2. 倒入打散蛋液炒熟。
3. 拌入煮软蝴蝶面与西兰花碎。
4. 全程不加盐糖酱油。

食材

• 外出清水火锅，自选软烂蔬菜与熟透蛋白
• 注意无盐汤底、无酱油碟

做法

1. 外出就餐：选清水或无盐汤底。
2. 食材煮至软烂全熟；避免蘸料。
3. 按蕉蕉实际食量取用。

食材

• 小米约 10–15g
• 老南瓜约 10–15g 切小块
• 山药约 15–20g 切小块
• 鸡蛋 1 个（蛋黄可拌进粥；蛋白约 1/4 单独给）

做法

1. 小米、南瓜、山药加水煮至软烂，南瓜山药可压碎拌匀。
2. 另锅水煮蛋至全熟，剥壳。
3. 蛋黄可捣碎拌进粥；蛋白取约 1/4 单独给，观察过敏。
4. 不加盐糖。

食材

• 鸡腿肉约 40–50g，去皮去骨切小丁
• 胡萝卜约 25–30g 切小粒
• 口蘑 2–3 个切小丁
• 软米约 10–15g（略少）
• 姜片、少量油；不加盐、生抽

做法

1. 鸡丁加姜片略抓匀。
2. 少油炒胡萝卜、口蘑，下鸡丁炒至全熟变色。
3. 与淘好的米加水焖成软饭，鸡肉软烂。
4. 出锅剪碎拌匀；不加任何调味。

食材

• 菠菜馒头 1 个（约 15–20g）
• 熟黑芝麻碾碎少许
• 核桃少量
• 红枣（去核）适量，煮软

做法

1. 红枣去核与核桃煮软，加黑芝麻打成细糊，调稀。
2. 菠菜馒头撕小块或切条手抓。
3. 糊用勺喂；不加糖。

食材

• 即食燕麦约 10–15g
• 香蕉半根压泥
• 配方奶适量
• 鸡蛋 1 个（蛋黄可淋进糊；蛋白约半个单独）

做法

1. 水开下燕麦煮软。
2. 香蕉压泥拌入，再倒入配方奶搅拌防糊底。
3. 淋入蛋黄液搅拌至熟；蛋白约半个单独蒸/水煮全熟后给。
4. 不加糖。

食材

• 猪肉末约 40–45g
• 芋艿约 30–40g 蒸软
• 软米约 10g（少量）
• 葱姜少许；不加盐

做法

1. 芋艿蒸软压泥，与猪肉末、葱姜搅打上劲，搓小丸。
2. 上锅蒸至肉丸全熟（切开无粉红）。
3. 配少量软饭约 10g。
4. 不加盐、酱油、生抽。

食材

• 雪梨约 40g 去皮去核切小块
• 鲜百合约 10g（撕瓣蒸软）
• 银耳少量泡发撕碎
• 菠菜或小油菜约 20g，焯软切碎
• 少量面粉 + 少量油

做法

1. 银耳与雪梨小火炖至软糯出胶，百合蒸软后加入。
2. 菠菜或小油菜约 20g 焯软切碎，与面粉调糊，少油小火煎软薄小饼，切条。
3. 不加糖盐。

食材

• 鸡蛋 1 个（全蛋）
• 面粉少量 + 温水适量
• 熟黑芝麻少许（撒面）
• 黑米约 8–10g，提前泡 2 小时以上
• 山药约 20g，去皮切小块
• 熟花生约 5–8g，去红衣
• 少量油；不加盐、不加糖

做法

1. 全蛋打散，加温水、面粉调成稀糊，少油小火摊成薄水饼；一面未定型时可撒少许熟黑芝麻，两面熟透。
2. 黑米泡软后加水煮至软烂开花，加山药再煮软。
3. 加熟花生，用料理机打成很细的米糊，不留颗粒；按需加温水调稀。
4. 水饼切条手抓；米糊放温后勺喂。不加盐、不加糖。

食材

• 牛肉馅约 40–50g
• 苹果适量切丁
• 洋葱切丁
• 奶酪半块
• 淀粉少许 + 辅食油约 3g
• 生菜适量
• 软米约 15–20g
• 不加盐

做法

1. 苹果洋葱切丁 + 牛肉馅 + 奶酪半块 + 淀粉 + 辅食油搅打上劲。
2. 模具压饼，少油小火两面煎熟（切开无粉红）。
3. 生菜少油清炒至软。
4. 配软米饭约 15–20g。不加盐。

食材

• 小馒头 1–2 个
• 胡萝卜约 40g，去皮切条或小块

做法

1. 胡萝卜蒸 10–15 分钟至手指可压碎。
2. 切成手抓条，或压碎勺喂。
3. 小馒头撕小块手抓。
4. 不加盐、不加糖。

食材

• 低筋面粉约 15–20g
• 配方奶约 30–40ml
• 脱皮玉米约 20g
• 鸡蛋约 1/3–1/2 个（打散取用）
• 黑芝麻少许
• 少量油；不加盐糖
• 苹果约 20g，去皮去核切小块
• 山药约 20g，去皮切小块
• 小黄米约 10g

做法

1. 玉米 + 配方奶打匀 → 加蛋液、面粉拌成糊。
2. 刷油小火挤糊摊成 2–3 片小饼，撒黑芝麻后翻面至熟。
3. 另锅：小黄米、苹果、山药加水煮至软烂，压碎打成细糊；不加盐、不加糖。
4. 玉米饼放温后手抓；小米糊放温后勺喂。

食材

• 三文鱼约 40–50g，去皮去刺切小丁
• 蝴蝶面约 15–20g（干重）
• 口蘑 2–3 个切小丁
• 奶酪半块
• 辅食油约 3g；不加盐、任何调味

做法

1. 蝴蝶面煮软捞出。
2. 少油下三文鱼丁炒至全熟变色，下口蘑翻炒。
3. 加奶酪半块与蝴蝶面轻轻拌匀收汁。
4. 不加盐、酱油、生抽。

食材

• 大米约 15–20g
• 家里剩下的一小块瘦猪肉全部用掉（大约 15–20g，有多少用多少），切末
• 青菜（小油菜或菠菜）约 40–50g，焯软切碎
• 辅食油约 3g
• 清水适量；不加盐、不加糖、不加酱油、不加生抽

做法

1. 大米淘净，加水煮至开花变软。
2. 猪肉末搅散下锅，煮至全熟无粉红（家里剩的一小块全部用掉）。
3. 青菜焯软切碎后下锅，再煮片刻至软烂。
4. 出锅滴辅食油约 3g；煮成稍稠的粥，放温后勺喂。
5. 不加盐、不加糖、不加酱油、不加生抽。

食材

• 鸡蛋 1 个（全蛋）
• 秋葵适量（约 15–20g）焯水去蒂切小丁
• 温水约蛋液 1.5 倍
• 小馒头 1–2 个

做法

1. 蛋打散加温水过筛，拌入秋葵丁，盖盘小火蒸 10–12 分钟至凝固全熟。
2. 小馒头撕小块手抓。
3. 不加盐、酱油、生抽。

食材

• 鲜虾约 40–45g，去虾线
• 嫩豆腐约 30g 切小丁
• 番茄约 30g 去皮切碎
• 山药约 20g 切小丁
• 软米约 15–20g
• 姜片；不加盐

做法

1. 番茄少油炒出汁，加水下姜片、山药煮软。
2. 下豆腐与虾，煮至虾全熟变色。
3. 配软米饭约 15–20g，可淋辅食油约 3g。
4. 不加盐、酱油、生抽。

食材

• 猪肝约 15–20g，去筋膜
• 菠菜约 30–40g
• 大米约 15–20g（仍偏稀、菜多）
• 姜片少许；不加盐
• 辅食油约 3g（出锅可滴）

做法

1. 猪肝冷水浸泡去血水，焯烫后剁细。
2. 大米先煮至半烂，下猪肝末煮至全熟。
3. 菠菜焯水切碎后下锅，米约 15–20g，菜多，煮成偏稀粥。
4. 出锅可滴辅食油约 3g；不加盐、酱油、生抽；不放苹果。

食材

• 胚芽米约 10g
• 即食燕麦约 5–8g
• 鸡蛋 1 个（全蛋水煮）
• 橙子两瓣去膜去籽

做法

1. 胚芽米先煮软，下燕麦再煮片刻成粥。
2. 水煮蛋全熟，可切小块或捣碎拌粥。
3. 橙子去膜去籽，两瓣手抓或切小。
4. 不加糖盐。

食材

• 比目鱼约 40–50g，去刺确认
• 娃娃菜约 40–50g
• 软米约 15–20g
• 姜片；不加盐

做法

1. 比目鱼放姜片清蒸至全熟易碎，仔细剔刺。
2. 娃娃菜蒸软切碎。
3. 配软米饭约 15–20g，可淋辅食油约 3g。
4. 不加盐、酱油、生抽。

食材

• A 牛肉小馄饨：牛肉馅无盐自包（个数按蕉蕉食量，不固定 13 个）；小油菜约 25–30g
• B 无糖酸奶巴斯克蛋糕：宝宝草莓香蕉酸奶 + 鸡蛋 + 玉米淀粉（不放糖，甜味来自宝宝酸奶本身）；焯软青菜少许

做法

1. A：自包牛肉小馄饨下开水，浮起后再煮 2–3 分钟，切开确认全熟；小油菜焯软切碎；汤里不加盐/酱油/紫菜虾皮。
2. B：宝宝草莓香蕉酸奶 + 鸡蛋 + 玉米淀粉拌匀入模，中心烤至全熟；只给一小块，配一点焯软青菜；不放糖。
3. 二选一；全程不加盐、酱油、生抽。